Ensaladas en La Habanera Colmenar. La frescura de la cosecha reciente, de tierra y de mar.
Pimientos asados con ventresca y cebollitas moradas
Berenjenas encurtidas con ventresca
Tartar de ternera con salsa a la mostaza
Rúcula con queso de piña y nueces, y bacalao ahumado
Queso de cabra y nueces
NUEVO
Burrata con rúcula, tomate cherry, uvas y mermelada de mango
Buffet de verduras frescas y aderezos
