También por encargo y para llevar
ENTRANTES
Bandeja de jamón ibérico
18 €
Bandeja de salchichón ibérico
15€
Bandeja de lomo ibérico
17€
Bandeja de queso curado
16€
Bandeja de chorizo ibérico
15€
Bandeja mixta de ibéricos
20€
Habitas con jamón ibérico y virutas de queso
11€
Croquetas de bacalao de la casa
11€
Tortillas de camarón con mayonesa de cilantro
11€
Pulpito al estilo de la casa
19€
Sepia rebozada
13,50€
Verduras a la plancha
13€
Trigueros a la plancha con queso Roquefort
13€
Segunda remesa de pan
1,50€
ENSALADAS
Pimientos asados con ventresca y cebollitas moradas
12 €
Berenjenas encurtidas con ventresca
13 €
Tartar de ternera con salsa a la mostaza
14 €
Rúcula con queso de piña y nueces, y bacalao ahumado
14 €
Queso de cabra y nueces
14 €
ARROCES
Arroz verde
(precio por persona) 12 €
Arroz de carne, pollo y boletus
(precio por persona) 13,50 €
Arroz con conejo caldoso
(precio por persona) 13,50 €
Arroz caldoso mixto
(precio por persona) 12,50 €
Arroz con marisco
(precio por persona) 12,50 €
Arroz con bogavante
(precio para dos personas) 35 €
Paella de arroz negro
(precio por persona) 12,50 €
Paella de pollo y carne
(precio por persona) 11,50 €
Paella mixta
(precio por persona) 13 €
Paella de marisco
(precio por persona) 12,50 €
BACALAO
Dorado (revuelto)
16 €
Espiritual
17 €
Encebollado
16 €
Al chef
17 €
Al azafrán con boletus
17 €
Al horno con alioli
16 €
Con gambas y gulas
17 €
Rebozado
16 €
Con mostaza y miel
16 €
A la romana
16 €
Con gambas al horno
17 €
Con crema de nata y queso fundido
17 €
Con mostaza gratinado
16 €
A mi estilo (de La Habanera Colmenar)
17 €
CARNES
Secreto con salsa Roquefort
13,50 €
Entrecot de ternera
18 €
Pito de ternera con salsa chimichurri
13 €
Churrasco con patatas y pimientos
13,50 €
Pato con salsa de frutas del bosque
14 €
Pato a la parrilla con boletus
16 €
Parrillada de carnes variadas
26 €
Entraña a la parrilla con guarnición
13,50 €
POSTRES
Tiramisú
6 €
Tres bolas de helado variadas con galletas y miel
6 €
Helado a tu gusto con el licor que te guste
6 €
Mousse de cítrico
6 €
Goffre casero con helado y sirope (especialidad de la casa)
6 €
Batidos de helado (chocolate, fresa ó vainilla)
6 €
VINOS
BLANCOS
CYATHO (Verdejo)
D.O. Rueda
14 €
Albariño
16 €
Fdez de Piérola (Tempranillo)
D.O. Rioja
15 €
FyA Bs (Blanco semi-dulce)
D.O. Rioja
15 €
TINTOS
Pierola (Crianza)
D.O. Rioja
16 €
Pierola (Reserva)
D.O. Rioja
23 €
Raíz (Roble)
D.O. Rivera del Duero
18 €
Traslascuestas (Crianza)
D.O. Rivera del Duero
23 €
Traslascuestas (Roble)
D.O. Rivera del Duero
16 €
ESPECIALES
Bocadillos calientes
Especial de Ropa Vieja al estilo cubano (carne desmenuzada)
Especial Habanera (lacón, queso, lechuga y pepinillo)
De Chorizo o Salchichón
De Bacon o Lomo
Batidos
Batidos de helados
Malteada de helados
Postres
Goffre Casero
Precio medio (de comida a la carta por persona) 15 a 25 Euros
COMIDA PARA LLEVAR
Pollo asado al horno
2,90 €
Ropa Vieja
7,00 €
Albóndigas mixtas
6,70 €
Filete de cerdo encebollado
4,00 €
Cerdo asado
6,90 €
Alitas de pollo con salsa de mango
4,50 €
Escalope de pollo
4,00 €
Verduras salteadas
4,00 €
Porqueta con patatas
6,30 €
Arroz con verduras o repollo
4,00 €
Arroz Congrí
4,50 €
Tallarines con verduras
4,90 €
Corazones de mozzarella
4,90 €
Aporreado de bacalao
7,30 €
Marrajo
3,95 €
Empanada colombiana de carne
4,00 €
Empanada colombiana de bacalao
4,50 €
Bollos de yuca rellenos de carne
3,20 €
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